Vol. 48 Br. 1 (2021)
Scindeks Asistent Scindeks Asistent — sistem za ozbiljne časopise i one koji to žele da postanu

Originalni naučni rad

Milica Živkov Baloš,Sandra Jakšić,Nenad Popov,Vladimir Polaček
1-8
KARAKTERIZACIJA SRPSKOG SUNCOKRETNOG MEDA NA OSNOVU NJEGOVIH FIZIČKO-HEMIJSKIH KARAKTERISTIKA
PDF
Mladenka Pestorić,Јаsna Маstilović,Žarko Кеvrešan,Lato Pezo,Miona Belović,Svetlana Glogovac,Dubravka Škrobot,Nebojša Ilić,Adam Takač
9-21
VEŠTAČKE NEURONSKE MREŽE ZA PREDVIĐANJE KVALITETA RAZLIČITIH GENOTIPOVA PARADAJZA
PDF
Ivan Radović,Miroslava Polovinski-Horvatović,Mile Mirkov,Savo Malešević
23-28
ODREĐIVANJE MESNATOSTI POLUTKI TOVLJENIKA U OSAM KLANICA U REGIONU VOJVODINE, SRBIJA
PDF
Hakim Semai,Amor Bouhdjar,Aissa Amari
29-39
POBOLJŠANI PROTOKOL ZA PRIRODNO KONVEKTIVNO SUŠENJE BUNDEVE
PDF (engleski)
Szabolcs Halasi,Miljana Djordjević,Ferenc Kiš,Dragana Šoronja-Simović,Nikola Maravić,Olga Horvat,Žana Šaranović
41-55
USKLAĐIVANJE ZNANJA O PRAVILNOJ ISHRANI I NAVIKA U ISHRANI GENERACIJE Z – POSTOJI LI MOGUĆNOST ZA UNAPREĐENJE?
PDF (engleski)
Dragana Ubiparip Samek,Aleksandra Bajić,Lato Pezo,Renata Kovač,Jasna Mastilović
57-68
ISPITIVANJE STAVOVA POTROŠAČA I FAKTORA KOJI UTIČU NA KONZUMACIJU POVRĆA
PDF (engleski)